La petite épicerie du Vanneau

Producteurs Pdt Laitire

Le choix des produits laitiers

Retrouvez à l'épicerie ses spécialités:
  • yaourts au lait de vache nature et aromatisés
  • yaourt au lait de brebis
  • yaourt au lait de soja
  • fromages blancs au lait de vache et au lait de brebis
  • fromage au lait de vache
  • fromage au lait de chèvre
  • fromage au lait de brebis

La Roche Laitière

La famille Baudoin élève des vaches laitières et transforme le lait à Brulain.

Installée sur 130ha, elle a 100 vaches Prim Holstein nourrit à base de foin, luzerne, lin et mise en prairie.

Les produits transformés (crèmes fraiche, beurres, fromages, et fromages blancs...) sont labellisés bleu blanc coeur.

Ce métier a été choisit par goût et conviction.

La vente se fait en direct, en dépôt dans des magains de producteurs, chez des grossistes, affineurs et fabricants.

Ils fournissent également du caillé pour deux producteurs de tourteau fromager de la région (Baillon et Baubeau). 

Retrouvez à l'épicerie ses spécialités:
  • creme fraiche
  • beurre
  • le vacher
  • le mi chevre
  • camembert
  • le fontanet

GAEC La Bazinière

Vincent Bizon, Thierry Chauveau et Murielle Olivier élèvent 80 vaches laitières et 60 genisses à St Maixent de Beugné. Elles sont nourris au maïs, foin de luzerne, pâturage, lin, lupin et luzerne. 

La surface d'exploitation est de 96 hectares.

Vincent, Thierry et Murielle vendent leurs yaourts et fromages blancs a la ferme, en grandes et petites surfaces et à des grossites.

Ils ont choisit ce métier pour  l'amour et le contact avec les animaux et la terre, valoriser le lait en produisant des yaourts afin de proposer des produits de bonne qualité aux consommateurs.

Ils propose des visites pédagogique à la ferme pour des groupes d'enfants et adultes à partir du primaire maternelle.

Leurs produits sont labellisés fermier et bleu blanc coeur. 

Retrouvez à l'épicerie ses spécialités:
  • yaourts
  • fromage blanc