La petite épicerie du Vanneau

Producteurs Boisson

Combeau et Seguin

Karine et Jean Francois Combeau ont 7 hectares de vignes labellisés AB à Villars les bois.

L'exploitation est en bio depuis 1982. Karine a voulu continuer l'activité de son père (Roland Seguin) tout en respectant les idées de chacun. C'est un métier très varié et enrichissant humainement.

Leurs produits sont vendus en direct et dans les magasins spécialisés. 

Retrouvez à l'épicerie ses spécialités:
  • jus de raisin rouge
  • jus de raisin blanc
  • fétillant
  • vin rouge
  • vin blanc
  • vin rosé
  • pineau
  • liqueur

brasserie du marais

fabrication artisanale de bière blonde, ambrée, blanche et brune en bouteilles de 33 et 75cl et futs pour tirage pression.

Claude et Isabelle Thierry travaillent avec des agriculteurs du marais pour la fourniture d'orge bio. Ils récoltent du houblon sauvage du marais et envisagent la création d'une houblonnière avec le concours de l'AIPEMP .

Leurs produits sont labellisé AB.

Ils vendent en direct à coulon, sur les marchés, en magasin bio et produits de terroirs.

"tombé dans les cuves de bière" à la sortie des études, Claude a travaillé dans des brasseries industrielles puis dans des plus petites et a créé sa brasserie par passion du métier de brasseur et de la bière.

 

Retrouvez à l'épicerie ses spécialités:
  • biere blonde
  • biere ambrée
  • biere brune
  • biere blanche